Aischer Karpfen

Die Aischer Karpfen sind in der ganzen Welt bekannt. Sie kommen in allen Monaten mir "r" frisch auf den Tisch, also von September bis April. Unsere Gäste können - je nach persönlichem Geschmack - wählen zwischen Karpfen gebacken, Karpfen blau, Pfefferkarpfen und Karpfenfilet. Dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat mit Kartoffeln aus eigenem Anbau und frische Salate. Unsere Karpfen werden nach alten Hausrezepten zubereitet. Sie stammen ausschließlich aus eigenen Weihern. Auch das Futtergetreide wird auf den eigenen Feldern schonend und bedacht angebaut! Somit haben all unsere Karpfen ein Qualitätsmerkmal!

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